콩나물 효능 썸네일형 리스트형 콩나물 효능과 콩나물 요리 한동안 모든 게 귀찮아서 반조리 식품이나 재래시장 반찬가게에서 반찬을 사다 먹곤 했었는데 갑자기 콩나물 무침이 먹고 싶어 졌어요. 자꾸 생각이 나서 마트에 간 김에 콩나물 한 봉지를 장바구니에 담았어요. 콩나물은 가격이 저렴하면서도 여러 가지 요리를 만들어 낼 수 있기에 많이 애용되고 있는 식재료중의 하나입니다. 그런 콩나물은 대두를 물에 불려 발아를 시켜서 뿌리를 자라게 해서 그것을 데친 후에 우리의 밥상에 올라오게 되고 무침, 조림, 찜, 국, 밥을 지을 때도 활용을 하지요. 콩나물이 여러 가지 효능을 가지고 있는 걸 모르시는 분들은 없을 거예요. 첫 번째 술 마신 다음날 고춧가루 팍팍 넣은 콩나물국 한 사발을 마시면 속이 확 풀리는 건 아스파라긴산 성분이 함유된 콩나물이 우리 몸속의 알코올 성분을 .. 더보기 이전 1 다음
